职位描述
1、认真做好开餐前的准备工作,按标准摆台、布置餐厅;
2、按点菜服务规范为客人提供点菜服务,做好菜品、酒水的推销,按要求填写客人的点菜单、酒水单
3、与传菜员、酒水员等密切合作,按工作程序与标准为客人提供高效、优质的上菜、酒水及各项餐中服务;
4、及时征询客人的意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班
5、做好区域餐具、布草、杂项的补充与替换工作,对设备及器皿的损坏与短缺应及时向领班汇报;
任职要求:
1、男女不限,男:170cm以上,女:158cm以上;
2、具备良好的服务意识,吃苦耐劳,服从领导安排;
3、具备良好的协调、沟通能力和处理顾客投诉并解决问题的能力;
4、有餐饮行业经验者优先。